Welkom
Fortuna
Producten

Rundvlees snitten
Karkassen
Voor- en Achtervoeten
 Onderpoten
Boekmaag
 Achillespezen
Tripe

Contact
Producten - Boekmaag
Pensen, vaak genoemd wordt, is niets anders dan de maag of de spijsvertering van het vee en is samengesteld als volgt:

Rumina: U heeft een grote zak, dat is ongeveer 80% van de maag en is ook bekend als pens, kruis of flank.

GRID is samengesteld uit een klein zakje aan de maag en heeft een sponsachtige uiterlijk met kleine ribbels in de vorm van zeshoekige cellen.

OMAS wordt gevormd door een zak met veel rietjes en is beter bekend als boekmaag.

FORTUNA G.m.b.H.| Vennweg 11 | 49828 Osterwald | +49(0)5946.995320  | E: info@fortunameat.com